กินไข่ผิดวิธี ทำให้ผมร่วง

กินไข่ ผมร่วงได้จริงหรือ ?

ภาพจาก canva

ไข่ได้ชื่อว่าเป็นอาหารโภชนาการสูง ราคาถูก อุดมไปด้วยวิตามินบี 12 และโปรตีนไบโอติน

ไข่ช่วยทำให้รากผมแข็งแรง ป้องกันผมแห้ง แตกปลาย ลดอาการผมร่วง แต่การกินไข่ผิดวิธีทำให้ผมร่วงได้ แล้วกินยังไงผมถึงร่วง เราไปตามกันเลย

คนที่ชอบทานไข่ขาวดิบหรือไข่ลวก จะทำให้ผมร่วงได้เพราะในไข่ขาวมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบหลัก แต่จะมีโปรตีนที่ชื่อว่า อะวิดิน (Avidin) มีมากในไข่ดิบ เจ้าโปรตีนอะวิดินนี้ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมไบโอตินเข้าสู่ร่างกายได้

ภาพจาก canva

เพราะเหตุนี้เมื่อเรากินไข่ขาวดิบ หรือไข่ลวกร่วมกับอาหารที่มีไบโอติน เจ้าโปรตีนอะวิดินตัวนี้จะไปยับยั้งการดูดซึมวิตามินไบโอตินไม่ได้ ทำให้ร่างกายขาดไบโอติน ส่งผลทำให้ผมร่วง เพราะโครงสร้างผมอ่อนแอ

ในกลุ่มคนที่มีปัญหาเรื่องเส้นผมไม่ควรกินไข่ขาวดิบ ไข่ลวก ร่วมกับอาหารที่มีโปรตีนไบโอติน ควรทำให้สุกไปเลยจะดีต่อสุขภาพผม

อาหารที่มีโปรตีนไบโอติน