เมื่อช่วงเย็นคุณลูกชายอยากกินน้ำพริกกะปิ คุณแม่อย่างพี่ก็ต้องลงมือทำเองซิจ๊ะ เพราะได้คำยอจากคุณลูกชายว่าแม่ตำน้ำพริกกะปิอร่อยที่สุดในสามโลก โอ้ววววว ! ! ! ! รู้ทั้งรู้ว่าโดนป้อนคำหวานแต่อีแม่ก็เต็มใจทำคร้าาาาา ไปเราไปบรรเลงเพลงกินข้าวกับอะไรถึงสวยกันดีกว่า
ภาพโดยผู้เขียน
อย่างแรกที่ต้องมีก็ต้องกะปิสิจ๊ะ ถ้าไม่มีกะปิจะเป็นน้ำพริกกะปิได้รึ พริกขี้หนูมะนาว กระเทียม น้ำตาลปี๊บ เราดูวิธีทำกันเลยว่าจะทำจั้งใด๋ อ้อ ! ! ! ! อย่าลืมครกนะ 555555 หยอก ๆ อย่าเพิ่งเอ่ยปากว่าพี่แหม่มกวน…...น เติมเอาที่สบายใจ (กวนไม่หยุด อิอิ)
อันดับแรกเลยต้องเอากะปิห่อใบตองไปนอนเกือกกลิ้งไป กลิ้งมาในกะทะ อ้อ ! ! ! ! อย่าลืมเปิดแก๊สเด้อ เดี๋ยวจะหาว่าพี่แหม่มไม่บอก คงนึกในใจกันใช่มั้ยเอาไปกลิ้งทำไมว่ะในกะทะ บ้านพี่ไม่มีใบตองขอใบเตยแทนละกัน น้านนนเป็นไงฉลาดตัวแม่เลยนะพี่แหม่มอ่ะ สาเหตุที่เอากะปิไปโดนความร้อนเพราะเพื่อทำให้กลิ่นกะปิหอมขึ้นและทำให้กลิ่นเหม็น ๆ ที่บางคนไม่ชอบหายไป อย่าเพิ่งชมว่าพี่เก่ง ป่าวเลยจำเขามา
มาถึงเวลาบรรเลงเพลงกินน้ำพริกซิจ๊ะถึงได้สะได้สวย …. เหมือนพี่แหม่ม มะมะมะซะที (บางทีพี่ก็เหนื่อยกับตัวเองเหมือนกันนะกว่าจะเข้าเรื่องเข้าราวมีสาระแบบคนอื่นเขาบ้าง เห้ออออออ) (วงเล็บซะยาวว) โอ้ยยยมา ๆ ๆ ๆ ตำกันซะที
ภาพโดยผู้เขียน
ตำกระเทียมกับน้ำตาลก่อนตามด้วยกะปิ พอตำทุกอย่างเข้ากันดีใส่พริกขี้หนู ตำให้แหลกเลยก็ได้จะได้แซปปปปป ต่อมาบีบมะนาว เติมน้ำร้อนสักนิด หลังจากนั้นก็ชิมรสตามใจชอบเลย บางคนสงสัยทำไมไม่ใส่น้ำปลา ก็กะปิบางชนิดมันเค็มอ่ะ แต่ถ้าไม่เค็มก็เหยาะสักนิดเพื่อความอร่อยของแต่ละคน ไม่มีสูตรตายตัวอยากเพิ่มมะเขือเปาะก็อร่อย อ่ะเรียบร้อยเสร็จแระน้ำพริกกะปิของพี่แหม่ม เป็นไงเร็วเกินไปใช่มั้ย แหม่ ๆ ๆ แต่อร่อยนะ
เพื่อน ๆ ว่ากะปิมีประโยชน์ป่ะ พี่ว่านะของทุกอย่างมีประโยชน์หมดแหละ อยู่ที่ว่าให้ฉลาดกินฉลาดเลือกเป็นพอ อย่างกะปิเนี่ยบำรุงกระดูกนะ มีวิตามินแยะช่วยบรรเทาโรคซึมเศร้าด้วย ช่วงไหนโรคทรัพย์จางถามหาพี่ พี่ต้องรีบกินน้ำพริกกะปิจะได้ไม่เศร้า 55555 ล้อเล่น ส่วนใครเป็นโรคความดันสูงและโรคไต ก็อย่ากินกะปิให้บ่อยนัก เพราะความเค็มไม่ถูกกับสองโรคนี้ คนเป็นย่อมรู้ดี จบบทความนี้ก่อนนะจ๊ะ ไว้พบเจอกันในบทความครั้งต่อไป ขอให้เอร็ดอร่อยกับน้ำพริกกะปิฝีมือตัวเองกันเด้ออคร้าาาเด้อออ อ้อ ! ! ! ใครขาดกะปิ ครก สาก ก็ไปตำกันตามลิงก์ที่พี่แหม่มวางไว้นะ บายยยย
แหล่งซื้อวัตถุดิบ
ติดตามพี่แหม่มลูกแพรเพิ่มเติมได้ที่
ลูกแพร ลูกแพร คลิก
ลูกแพร ลูกแพร คลิก
พี่แหม่มหน้าเด็ก คลิก
หนึ่งก้าวซักอบรีด คลิก
คุณย่าตัวร้าย คลิก
สามารถสอบถามสั่งซื้อแชมพูมะกรูดแพรได้ที่
แพรมะกรูดหมักผม คลิก
แชมพูมะกรูดแพร คลิก
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น